緑茶の効果 効能と成分は？ダイエットにも効果あり！

日本人のほとんどの人が日常的に飲んでいる緑茶。

一言で緑茶といってもいろいろな種類があり、色も味も違います。

無糖で苦い緑茶ですが、飲むとさっぱりして、リラックスできるから不思議です。

この緑茶の効果・効能や成分、また、ダイエットに効果があるの？

というところにまで迫って見たいと思います。

●緑茶の成分とその効果・効能

緑茶の成分で良く知られているものに

カテキンやフラボノイドなどがありますが、

それ以外にも体に良い成分がたくさん含まれています。

 

緑茶に含まれている成分と、

その効果・効能には次のようなものがあります。

 

＜カテキン類＞

発がん予防、コレステロール低下、血圧、血糖値を下げる、

抗菌・殺菌・虫歯予防・免疫力アップ

また、大腸菌o-157には緑茶のカテキンが特効であるといわれています。

 

＜フラボノイド＞

殺菌作用で虫歯を防ぐ、血管の強化

抗酸化物質のフラボノイドは内皮細胞を活性化させ、

血管のつまりを防いでくれます。

 

＜カフェイン＞

疲労回復、脳の動きを活性化させる、

覚醒作用、二日酔い防止、利尿作用

 

＜ビタミンC＞

風邪の予防、ストレス解消、シミ・ソバカスの予防、抗酸化作用

 

＜ビタミンB2＞　

口角炎予防 、皮膚や粘膜の保護

 

＜テアニン＞

血圧降下、脳、神経機能調節 、リラックス作用

 

＜γ-アミノ酪酸＞　

血圧降下、脳卒中や動脈硬化の予防

 

＜サポニン＞

抗菌、ぜんそく緩和、血圧降下 、抗インフルエンザ作用

 

＜ミネラル＞　

虫歯予防(フッ素)、がん予防(亜鉛、マンガン、銅など)

 

＜食物繊維＞　

便秘防止、心臓病予防 ・β-カロチン

 

＜ビタミンE＞　

老化予防・がん抑制、免疫力アップ 、抗酸化作用

 

＜クロロフィル＞　

消臭、抗菌

 



 

古代中国の逸話に、

農業を司る神農が１日百草を噛んでみて、

７２の毒に当たったけれど、緑茶を飲んで毒を消したという話があります。

緑茶には様々な効果、効能があるんですね。

 

●お茶の種類と栄養素の違い

 

お茶は緑茶やほうじ茶など、いろいろな種類があります。

お茶の種類によって栄養成分も少しずつ違っています。

 

＜お茶100ｇ中の成分＞

 

	ビタミンＡ	ビタミンＢ１	ビタミンＢ２	ナイアシン	ビタミンＣ	ビタミンＥ
玉露	12000IU	0.3IU	1.16IU	6.0mg	110mg	なし
煎茶	7200IU	0.35IU	1.4IU	4.0mg	250mg	65.4mg
ほうじ茶	6700IU	0.1IU	0.82IU	5.6mg	44mg	なし
抹茶	16000IU	0.6IU	1.35IU	4.0mg	60mg	28.2mg
番茶	7800IU	0.25IU	1.4IU	5.4mg	150mg	なし

 

この表を見ると煎茶はお茶100ｇ中に

250ｍｇものビタミンＣが含まれているのが分かります。

他のお茶から見てもこの量は突出していますね。

 

他にない特徴として煎茶と抹茶にはビタミンＥが含まれています。

ビタミンＥは老化の抑制作用もありますからこれは見逃せません。

 

●緑茶のダイエット効果は？

 

書店へ行くと様々なダイエット法の書かれた本や

雑誌が並んでいますが、緑茶でダイエットはちょっと聞きませんね。

 

けれど、緑茶にはダイエットに効果があるんです！

 

緑茶には脂肪燃焼の効果を高める作用があり、

緑茶を飲んだ後に運動をすると

脂肪をエネルギー源として優先的に利用してくれるのです。

 

なので、ウォーキングなどの運動をする前に緑茶を飲むと

脂肪が燃焼してダイエットに効果を発揮します。

 

●美味しいお茶の淹れ方

 

せっかくお茶を淹れるのだから美味しく淹れて飲みたいですね。

 

日本茶インストラクターが

美味しいお茶の淹れ方を解説した動画がありますので

ぜひ参考にしてみてください。